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Tradicion desde 1982

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NUESTROS PRODUCTOs

 
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KUCHENES

La palabra Kuchen, o “Queque” en alemán, abarca una gran variedad de sabores y combinaciones. Fue introducido en el sur de Chile por los colonos alemanes, transformándose en una tradición muy arraigada en nuestro país.

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RICOTTAS

El queso Ricotta es un queso tradicional de Italia, de característica granulosa, que se fabrica a partir del suero de otras variedades de quesos. Su textura es blanda, de sabor extremadamente suave y perfecto para la elaboracion de postres. Es el ingrediente principal de nuestra Crema de Ricotta Holz.

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PIES

El ingrediente principal de nuestros Pie es el merengue. Nosotros utilizamos dos tipos: Merengue Francés (merengue crudo, hecho con azúcar y claras que luego se hornea) y Merengue Suizo (merengue en base a claras y azúcar previamente cocidas a baño maría antes de batir).

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TORTAS

Tenemos una amplia variedad de tortas de panqueque y nuestra tradicional Torta de Mil hojas rellena con Manjar, la cual se puede personalizar a pedido agregándole Crema de Vainilla Holz, Lúcuma o mermeladas. Todas nuestras tortas están disponibles en formato para 15 y 30 personas.

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CHEESECAKES

Suaves, cremosos y deliciosos, todos nuestros Cheesecakes están elaborados con Queso Crema Philadelphia.

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dulces

Desde el tradicional Strudel de Manzana, hasta una suave cocada, todos los productos de esta categoría están pensados para disfrutar solos o acompañados.

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QUEQUES

Nuestros queques son húmedos, suaves e intensos en sabor, perfectos para disfrutarlos en cualquier ocasión.

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EMPANADAS

Maren Ostvig, fundadora de Pastelería Alemana Holz, tardó más de un año en desarrollar la famosa receta de estas empanadas. El secreto radica tanto en su masa como en los rellenos, recetas que se mantienen intactas hasta los dias de hoy.

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HISTORIA

Maren Ines Ostvig (Noruega) y Arno Holz (Alemán) dejaron sus respectivos países para asentarse en Chile en la década del 40. Ninguno de los dos sabía en ese momento que la vida los iba a llevar por un dulce camino ligado a la repostería que terminaría encantando a miles de personas por más de tres generaciones. Leer más

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nuestras sucursales

SUCURSAL MAIPU

Av. Camino a Melipilla

#17250

+56 22 5357498

maipu@holz.cl

 

SUCURSAL PADRE HURTADO

Av. Camino a Melipilla

#1630 Local 8

+56 22 811 3319

padrehurtado@holz.cl

 

SUCURSAL LAS CONDES

Av. Manquehue Sur

#1245

+56 22 5679930

manquehue@holz.cl